Alp Grosser Schwyberg Schwarzsee

Raclette à discretion Alp Grosser Schwyberg Raclette 2017 D .mp3 (831.56KB)

Raclette à discretion

Alp Grosser Schwyberg Raclette 2017 D .mp3 (831.56KB)

"NEU" Raclette à discretion für Gruppen ab 12 Personen auf der Berghütte nähe des Schwarzsee.. Bitte anmelden!

"NEW" Raclette à discrétion pour groupes à partir de 12 personnes ... Merci de vous inscrire!

Menukarte/   

Carte de menu

Hausgemachte Rösti / Rösti Maison

Älpler Rösti

mit Schweinsbratwurst und Zwiebelsauce  

avec saucisse de porc et sauce à l'oignon 

Schwinger Rösti

mit Speck, Raclettekäse und Spiegeleier 

avec lard, fromage à raclette et œufs au plat 

Gärtner Rösti / Röstis aux jardinier

mit Salat und Spiegeleier

avec salade et aux œufs au plat

Kinder Rösti / Röstis pour les enfants

mit Speck und Käse überbacken 

cuit avec du lard et du fromage 

Flammkuchen vom Steinofen /
Tarte flambée au four à feu de bois

Original Flammkuchen

Mit Speck, Zwiebeln & Créme Fraiche       

Avec lard, oignons et crème fraiche 

Hirten Flammkuchen /
Tarte flambée du berger

Mit Ziegenkäse, Zwiebeln, Rosmarin,

Créme Fraiche und Honig   

Fromage de chèvre, oignons, romarin, créme fraiche et miel 

 Käsefondue  /
Fondue au fromage

Cremiges Käsefondue 

Fondue au fromage crémeuse 

Für den kleinen Hunger /
Pour les petites faims

Schwarzsee Würstli mit Brot 

Saucisses Schwarzsee avec du pain 

Bergbrättli (Ziegenkäse, Alpkäse, Rohschinken, Trockenwurst, Ei, Tomaten) 

Planchette (fromage de chèvre, fromage d'alpage, jambon cru, saucisson sec, œuf, tomates)

Auf  Wunsch kreieren wir für Sie gerne 

(ab 12 Personen) Ihr Individuelles Menu. 

Für Vorschläge kontaktieren Sie uns bitte unter der Nummer 026 412 12 82. 

Vielen Dank und bis bald! 

Sur demande, nous pouvons créer pour vous 

(à partir de 12 personnes) votre menu individuel. Pour des suggestions, s'il vous plaît,
contactez-nous au 026 412 12 82.   

Merci et à bientôt!